Φυσικές γλυκοσίδες ζύμης Υγιεινά συστατικά που ενισχύουν το μεταβολισμό και την αντιοξειδωτική ικανότητα

Εισαγωγή στο γλυκογόνο ζύμης

Το γλυκογόνο ζύμης είναι ένα βιοδιεγερτικό προϊόν που προέρχεται από ζύμη και λαμβάνεται από υγρή ζύμωση ζύμης μπύρας.έχει συμπυκνωθεί ή αποξηραθεί για να παραχθεί προϊόν πλούσιο σε πολυσακχαρίδια ζύμης, νουκλεϊκά οξέα και αμινοξέα.

Σύνθεση του προϊόντος

Κύρια πεδία εφαρμογής

Γεωργικά Οφέλη

1. Ενεργοποιητής ανοσοποιητικού συστήματος φυτών
   Το β-γλουκάνιο μπορεί να ενεργοποιήσει το φυσικό ανοσοποιητικό σύστημα του φυτού (π.χ. προκαλώντας την έκφραση πρωτεϊνών που σχετίζονται με την παθογένεση, όπως το PR1), ενισχύοντας την αντοχή σε μυκητιασικές και βακτηριακές ασθένειες (π.χ.ρύζι και σκόνη μυρμήγκιας).
   Παράδειγμα εφαρμογής: Το ψεκασμό εκχυλίσματος γλυκογόνου ζύμης μειώνει τη χρήση φυτοφαρμάκων, επιτυγχάνοντας έλεγχο πράσινων παρασίτων.

2. Βελτίωση του εδάφους και προώθηση της ανάπτυξης
   Ως πρόσθετο οργανικό λιπάσμα, το γλυκογόνο ζύμης προάγει τον πολλαπλασιασμό ευεργετικών μικροοργανισμών του εδάφους (όπως βακτήρια ρύθμισης αζώτου και βακτήρια ρύθμισης φωσφορικών υλών),βελτίωση της μικροοικολογίας του εδάφους.
   Βελτίωση της απόδοσης: διεγείρει την ανάπτυξη των ριζών, αυξάνοντας την απορρόφηση θρεπτικών ουσιών από τις καλλιέργειες.

Οφέλη από την υδατοκαλλιέργεια

1. Ενισχυμένη ανοσία και αντοχή σε ασθένειες
   Το γλυκογόνο ζύμης (π.χ. β-1,3- γλυκάνιο) ενεργοποιεί το έμφυτο ανοσοποιητικό σύστημα των ψαριών και των γαρίδων (π.χ. αυξάνοντας τη δραστηριότητα των μακροφάγων και την έκκριση λυζοζύμων), μειώνοντας τον κίνδυνο ιικών (π.χ.ιού λευκών κηλίδων) και βακτηριακών (βλ..g., vibrios) λοιμώξεις.
   Παράδειγμα εφαρμογής: Η προσθήκη 0,1-0,2% γλυκογόνου ζύμης στην τροφή γαρίδας βελτιώνει σημαντικά τα ποσοστά επιβίωσης και ανάπτυξης.

2. Βελτίωση της Ποιότητας του Νερού και Αποτοξίνωση
   Το γλυκογόνο ζύμης μπορεί να απορροφήσει επιβλαβείς ουσίες, όπως αμμωνικό άζωτο και νιτρίτες στο νερό, μειώνοντας τον κίνδυνο επιδείνωσης της ποιότητας του νερού.
   Προωθεί την αναπαραγωγή ωφέλιμων βακτηρίων (π.χ. βακτηρίων) και αναστέλλει την ανάπτυξη επιβλαβών φυκιών.

Οφέλη από τα τρόφιμα

1. Φυσικός Προωθητής Ανάπτυξης για να Αντικαταστήσει τα Αντιβιοτικά
   Τα ολιγοσακχαρίδια μάννας (MOS) αναστέλλουν επιλεκτικά την αποικιοποίηση παθογόνων βακτηρίων (όπως η Σαλμονέλα και το E. coli) στο έντερο, μειώνοντας την επίπτωση της διάρροιας.
   Το β- γλουκάνιο ενισχύει το εντερικό ανοσοφραγικό φράγμα, μειώνοντας τον κίνδυνο του συνδρόμου άγχους απογαλακτισμού στα χοιρίδια.

2. Βελτιωμένη χρήση ζωοτροφών
   Το γλυκογόνο ζύμης προάγει τον πολλαπλασιασμό των ευεργετικών βακτηρίων του εντέρου (όπως τα λακτοβακτήρια και τα διφιδοβακτήρια), βελτιώνοντας τους ρυθμούς μετατροπής των ζωοτροφών.
   Πειραματικά δεδομένα: Η προσθήκη γλυκογόνου ζύμης στην τροφή των κοτόπουλων μειώνει τον δείκτη μετατροπής τροφής (FCR) κατά 5-8%, με αποτέλεσμα πιο σφιχτό κρέας.

3. Μειωμένη περιβαλλοντική ρύπανση
   Καθώς ρυθμίζει την ισορροπία του μικροβιώματος του εντέρου, μειώνει την εκπομπή δυσάρεστων ουσιών όπως η αμμωνία και το θειικό υδρογόνο από τη κοπριά.