Υψηλής αποτελεσματικότητας φυσικό συμπλήρωμα του τοιχώματος κυττάρων ζύμης για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και τη βελτίωση της υγείας του εντέρου

Εισαγωγή στο τοίχωμα κυττάρων ζύμης

Το τείχος κυττάρων μαγιάς παράγεται από μαγιά ζυθοποιού μέσω της ζύμωσης υγρής καθαρής καλλιέργειας, ακολουθούμενη από αυτολύση, ενζυματική υδρόλυση, διαχωρισμό και ξήρανση με ψεκασμό.

Σύνθεση του προϊόντος

Κύρια πεδία εφαρμογής

Γεωργικά Οφέλη

1. Ενεργοποίηση του ανοσοποιητικού συστήματος των φυτών και αντοχή σε ασθένειες

   • β-γλυκάνιο: Ενεργοποιεί το έμφυτο ανοσοποιητικό σύστημα του φυτού (π.χ. προκαλεί πρωτεΐνες PR και φυτικές υπερασπιστικές ουσίες), ενισχύοντας την αντοχή σε μυκητιασικές ασθένειες (π.χ. βλάστηση ρυζιού) και βακτηριακές ασθένειες (π.χ. βακτηριακή εξασθένιση).
     Παράδειγμα εφαρμογής: Η φυλλώδης ψεκασμός εκχυλίσματος τοιχώματος κυττάρων ζύμης (0,1% συγκέντρωση) μπορεί να μειώσει την συχνότητα εμφάνισης ασθένειας από γκρίζες μούχλες στις ντομάτες κατά 30% έως 50%.

2. Βελτίωση του εδάφους και ρύθμιση των μικροβίων

   • Ολιγοσακχαρίτες μανανίου (MOS): χρησιμεύουν ως προβιοτικά για την προώθηση του πολλαπλασιασμού των ευεργετικών βακτηρίων του εδάφους (π.χ. βακτηρίδια ρύθμισης αζώτου, ακτινομυκήτες) και αναστέλλουν τα παθογόνα βακτήρια (π.χ. Fusarium).
   • Αποκατάσταση εδάφους: Απορροφά βαρέα μέταλλα (π.χ. κάδμιο, μόλυβδο), μειώνοντας την πρόσληψη από τα φυτά και βελτιώνοντας την ασφάλεια των γεωργικών προϊόντων.

3. Προάγει την ανάπτυξη των καλλιεργειών
   Διευκολύνει την ανάπτυξη των ριζών και αυξάνει την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών (η αξιοποίηση του αζώτου και του φωσφόρου βελτιώνεται κατά 15%-20%).
   Παράδειγμα: Η προσθήκη 1% του τοιχώματος κυττάρων ζύμης στα υπόστρωμα των σπόρων ρυζιού αυξάνει τον αριθμό των σπόρων με 10%-15%.

Οφέλη από την υδατοκαλλιέργεια

1. Ενισχυμένη ανοσία και αντοχή στο άγχος

   • β-γλυκάνιο: Ενεργοποιεί τα μακροφάγα και το σύστημα συμπληρώματος στα ψάρια και τις γαρίδες, βελτιώνοντας την αντοχή σε ιογενείς (π.χ. WSSV) και βακτηριακές (π.χ. vibrios) λοιμώξεις.
     Πειραματικά δεδομένα: Η προσθήκη 0,2% του τοιχώματος κυττάρων ζύμης στην τροφή της λευκής γαρίδας του Ειρηνικού αυξάνει τα ποσοστά επιβίωσης κατά 20% και μειώνει τον δείκτη μετατροπής τροφής (FCR) κατά 0.3.

2. Υγεία του εντέρου και προώθηση της πέψης

   • ΔΕΠ: Ανταγωνίζεται για να εμποδίσει την προσκόλληση παθογόνων βακτηρίων (π.χ. Aeromonas) στο έντερο, προωθώντας την αποικιοποίηση ευεργετικών βακτηρίων γαλακτικού οξέος.
   • Βελτίωση της δραστηριότητας των ενζύμων: διεγείρει την έκκριση πεπτικών ενζύμων (πρωτεάζες, αμυλάσεις), βελτιώνοντας τα ποσοστά μετατροπής τροφής.

3. Κανονισμός της ποιότητας του νερού και αποτοξίνωση
   Απορροφά το αμμωνικό άζωτο και τα νιτρώδη στο νερό, μειώνοντας τη συχνότητα των αλλαγών νερού.
   Όταν χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με τα προβιοτικά, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης εστίας μπλε-πράσινων φυκιών.

Οφέλη από τα τρόφιμα

1. Φυσικές Αντικατάστατες των Αντιβιοτικών

   • ΔΕΠ: Απαγορεύει την προσκόλληση του E. coli και της σαλμονέλας, μειώνοντας τα ποσοστά διάρροιας στα χοιρίδια κατά 40% - 60%.
   • β-γλυκάνιο: Ενισχύει το εντερικό ανοσοφραγικό φράγμα, ανακουφίζοντας την μείωση της παραγωγής γάλακτος λόγω θερμικού στρες στις αγελάδες γάλακτος.

2. Βελτιωμένη απόδοση ανάπτυξης και ποιότητα κρέατος

   • Τροχαία: Η προσθήκη στο ζωοτροφή 0,1% του τοιχώματος κυττάρων ζύμης αυξάνει την ημερήσια αύξηση βάρους κατά 5% - 8% και αυξάνει το ποσοστό των ακόρεστων λιπαρών οξέων στον μυ.
   • Γυαλοειδή: Αυξάνει την αντοχή του κέλυφου αυγών, μειώνει τα ποσοστά ρήξης και μειώνει την περιεκτικότητα σε χοληστερόλη στους κρόκους αυγών κατά 10% - 15%.

3. Μειωμένη περιβαλλοντική ρύπανση
   Ρυθμίζει την ισορροπία του μικροβιώματος του εντέρου, μειώνοντας την αμμωνία (σε 30%) και τις εκπομπές θειούχου υδρογόνου από τη κοπριά.
   Παράδειγμα: Η χρήση πρόσθετων υλών στο τοίχωμα κυττάρων ζύμης σε χοιροτροφίες μειώνει το κόστος επεξεργασίας κοπριάς κατά 20%.

Προφυλάξεις

1. Συνιστώμενη χρήση:

   • Γεωργική φυλλώδης ψεκασμός: 0,05%-0,2%
   • Τροφές υδατοκαλλιέργειας: 0,1%-0,3%
   • Τροφή για τα ζώα: 0,05%-0,15% (υπερβολικές ποσότητες μπορεί να αναστέλλουν την πρόσληψη τροφής).

2. Συμβατότητα και συνέργεια:

   • Χρήση με ευεργετικά βακτήρια (π.χ. Bacillus subtilis) και οξυγονωτικά για καλύτερα αποτελέσματα.
   • Αποφύγετε την ταυτόχρονη χρήση με ισχυρά οξειδωτικά (π.χ. υπερμαγγανικό κάλιο) ή αντιβιοτικά ευρέος φάσματος.